Vídeo de Quiz, Quiz: Você Sabe o que é “Abichar”? | Mensagem Em Vídeo

Quiz: Você Sabe o que é “Abichar”?

"Você já ouviu falar em “abichar”? Na culinária, abichar significa que um alimento sofre fermentação indesejada ou deterioração, produzindo gases e liberando líquidos, o que provoca bolhas, textura esponjosa e cheiro desagradável. Esse processo acontece quando bactérias e leveduras encontram calor, umidade e falta de higiene, afetando carne, peixes, queijos e até frutas. Para evitar que seus alimentos abichem, mantenha-os na temperatura adequada, use recipientes herméticos e consuma dentro do prazo de validade. Agora que você sabe o que é abichar, fique atento aos sinais e garanta refeições sempre frescas e seguras."